生活類:
保鮮類:
6.在冰箱果盤裡養一些暫時不吃的魚,即使不換水,也可以保持數天不死,隨時取來食用,既方便又新鮮。但要注意,並不是所有的魚都能夠忍受冰箱的低溫,像甲魚等易被蚊子叮咬致死而又耐低溫的魚,如將其養在冰箱果盤內即可延長養活時間。
7.豬肝切碎拌上植物油,在冰箱中存放幾天,仍可保持新鮮。
8.受潮軟化的餅乾放入冰箱內冷藏幾天,即恢復原狀。 烹飪類:
9.啤酒、紅酒和白蘭地,倒在製冷盒中可成一塊塊固體冰酒塊,吃起來別有一番風味。
10.熟雞蛋切開時,容易將蛋黃切碎,但如在冰箱中存放片刻後再切,就不會散黃。
11.綠豆、黃豆等豆類一般不易煮爛,但只要先煮一下,待冷卻後放入冰箱冷凍室,半天後取出再煮,可煮爛。
12.粟子煮熟後不易剝殼,只要冷卻後在冰箱冷凍幾小時,可使殼肉分離,剝起來又快,粟子肉又完整。
13.在切蔥頭之前,把蔥頭放於冰箱中,大約五分鍾後再切,就不會發生切蔥頭辣眼睛的情況了。
健康類:
14.平時如不小心手腳被燙傷,可立即將燙傷的手腳伸入冰箱內,即可減少疼痛,又能避免起泡。相類似的,如身體某一部位受到損傷而出現紅腫或皮下出血時,可用冰箱中的冰塊,外包一層紗布敷在外傷處,以減少出血,減輕紅腫,並有較好的止痛效果。
15.由於虛火過旺而鼻出血時,只要用毛巾包住冰箱中的冰塊,敷在額頭上,即能止血。夜間發生牙痛而又無藥時可用冰箱中的冰塊置於大姆指與食指的『虎穴』處數分鍾後,牙痛就可減輕或解除。
保質類:
16.暫時不用的藥品和茶葉、香煙等存放於冰箱內,可存放18個月不變質。電池和膠卷用塑料袋密封後,可長期放在冰箱內,即使過期也無妨。
17.各種美容化妝品放在冰箱裡,可長期不變質。各種染發品在溫室或炎熱的天氣中,都會失去部分效能或改變色澤,但放在冰箱中可長期保持原有的功能,不致變質。
18.各種室內花卉植物的種子,存放在普通室溫的環境中,時間一長會失去生長發芽能力,如把種子放在冰箱中,在7℃時可保存60天。
冰箱使用禁忌:
a.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
b.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
c.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表麵上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表麵水分擦乾,放入箱內最下麵,以零上溫度貯藏為宜。
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