枯草桿菌－娃ㄟ☻理理叩叩

枯草桿菌是細菌的一種，原先篩選自枯乾的稻草，所以稱它為枯草桿菌，可應用在土壤中，作為抑制作物根部病菌生長的植物保護製劑。

枯草桿菌的用途

許多重要的植物病害都是由土壤或根圈真菌所引起的，因此可以利用土壤微生物間的拮抗作用，研發抑制真菌生長的生物防治藥劑。目前從自然界已篩選出一些具有殺菌活性的微生物，在國內外也有部分產品上市，例如假單胞菌（Pseudomonasspp.）、枯草桿菌（Bacillus subtilis）、木黴菌（Trichoderma spp.）與鏈黴菌（Streptomyces spp.）等。

枯草桿菌屬於革蘭氏陽性、好氣性的桿狀細菌，普遍存在於土壤及植物體表，形態上的主要特徵是具有周生鞭毛及內生孢子。這類細菌在食品、飼料添加物、酵素、以及種子保護劑等生技產業上，已應用多年，屬於安全的有益微生物。

枯草桿菌會與病原菌競爭根系中的營養分，進而成為優勢菌種，降低病原菌的危害；加上可以產生內生孢子，在逆境下容易存活；且在產孢過程中，可產生對多種病原菌有抑制作用的抗生物質，應用性極廣。因而在植物病害防治藥劑的開發上，倍受重視。

枯草桿菌不僅可以直接噴灑在植物葉片上，保護葉部免受真菌病害，例如菜豆銹病，也可施用在土壤中或做種子拌種處理，以預防土壤病害。牠對於多種作物的生長，尤其是根部的發育，有極為明顯的促進作用，還可做為蔬果採收後防止腐敗的抗真菌劑，例如防治桃褐腐病與柑橘青黴病等。

枯草桿菌之作用機制

　　枯草桿菌屬內有許多 Bacillus spp.對植物病原真菌和細菌具有拮抗作用，此因枯草桿菌在其代謝過程中，至少會產生66種不同的抗生素。會產生抗生素的枯草桿菌除可將菌體直接噴灑植物葉片保護其免受葉部病害為害外，並可製成粉劑或純化出其抗生物質，進行種子覆被或土壤處理。枯草桿菌屬產生的抗生物質為分子量範圍在270~4500 Da 間的胜呔類抗生素，而同一種枯草桿菌常可同時產生分子量相近的多種抗生素，其組成結構為多個胺基酸以環狀結構聯接，故其較不易被動植物的蛋白酸水解，本屬微生物產生抗生素的種類依其所在細胞位置及分子結構可分為三類，分別為胞內環狀胜呔脂類 ( Intracellular cyclic peptido-lipids)、胞外環狀胜呔脂類(Extracellular cyclic peptidolpids)及胞外胜呔環狀類 (Extracellular cyclic peptides) ，其所產生不同類之抗生素可對不同的病原菌產生抑制作用，如Cercospora kikuchii 、 Verticillium dahliae 、 Fusarium oxysporum f.sp.lycopersici 、 Alternaria mali 、 Rhizoctonia solani 、 Pyricularia oryzea 、Xanthomonas oryzea 及 Pseudomonas lachrymans 拮抗範圍廣，為一具生物農藥發展潛力的菌種。

值得注意的是，枯草桿菌製劑抗生物質的作用，是整個菌體代謝物的綜合作用，而不是像傳統應用上單一抗生物質的作用。由於是多重作用機制，這類製劑不會發生傳統農藥應用上常見的抗藥性問題，而且對土壤、生態環境以及植物生長，都有促進性的正面效果。

研究和應用現況

多年來有關枯草桿菌的研究開發，大都著重在土壤傳播的病害方面，許多相關學術研究機構已證實，具應用潛力的病害標的，包括康乃馨莖腐病、玉米苗枯病、甜菜舞病、洋蔥白腐病、菊花莖腐病、蘋果癌腫病、葡萄枝枯病、楓樹黃萎病以及柑橘綠黴病等。

例如中興大學植病系曾篩選到 BS1 菌株，牠對於菸草白星病、茄科作物細菌性葉斑病、芒果細菌性黑斑病，以及山蘇、蟲草與山藥等作物白絹病的防治，效果都明顯優於廣為使用的化學藥劑。另外，在水稻栽培上，近年來極受重視的白葉枯病危害，也有很好的防治效果。尤其對蘭科植物、豆科作物、青心烏龍茶樹、金線連等，生長促進作用都相當明顯，產量也優於未經處理的。